Chocolate é Cacau é

Destinada aos chocolateiros iniciantes que manipulam a pasta de cacau, massa de chocolate, e aos amantes deste doce elaborado com cotilédones das sementes do fruto do cacaueiro, conhecido pelo nome de chocolate, suas diversas formulações, informar aos consumidores para que não confundam os derivados do cacau, adicionados de sucedâneos de manteiga de cacau com o verdadeiro chocolate; pois a legislação foi revogada, e a atual está deixando margens para muitas distorções.

quinta-feira, 13 de agosto de 2009

Muffin de chocolate decorado com glacê de chocolate branco e florzinha de chocolate branco colorido.

Muffin de chocolate decorado com glaçê de chocolate branco e flozinha de chocolate branco colorido.

Produzido pela Casa do Muffin:

http://casadomuffin.blogspot.com