Chocolate é Cacau é

Destinada aos chocolateiros iniciantes que manipulam a pasta de cacau, massa de chocolate, e aos amantes deste doce elaborado com cotilédones das sementes do fruto do cacaueiro, conhecido pelo nome de chocolate, suas diversas formulações, informar aos consumidores para que não confundam os derivados do cacau, adicionados de sucedâneos de manteiga de cacau com o verdadeiro chocolate; pois a legislação foi revogada, e a atual está deixando margens para muitas distorções.

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Chocolate delícia...feito com placas de textura e chocolate VALRHONA OU BARRY-CALLEBAUT.

Um comentário:

Arlindo Pinheiro Rodrigues disse...: ESTAMOS VOLTANDO AO MERCADO DE TRANSFER DE CHOCOLATE COM O MELHOR PREÇO E PRAZO DE ENTREGA.

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12 de fevereiro de 2012 10:41; 13 de fevereiro de 2012 às 10:44